コーヒー

コーヒー · 2018/12/23
こんにちは店主です。 クリスマス&歳末セールを実施いたしまのでお知らせいたします。 期間: ~12月31日まで  珈琲豆 20%OFF  ドリップバッグセット箱入り(6種各5個入り 計30個) ¥3,000(税込)  ドリップバッグセット箱入り(4種各5個入り 計20個) ¥2,000(税込)  等々 皆様のご利用お待ちしております。

コーヒー · 2018/10/07
こんにちは 店主です。 先日東京ビックサイトで実施されたSCAJ2018に行ってきました。 その時気になったブースがあったので紹介いたします。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- ブース名 一般社団法人 日本ハンドドリップ協会      目的:①ハンドドリップを独自のメソッドを確立させ...

コーヒー · 2018/02/05
こんにちは店主です。 先日、焙煎用に生豆の仕込み(ピッキング:欠点豆の除去のこと)を行っているときに 間違って産地の違う豆(コスタリカとコロンビア)をまぜ合わせてしまう事故が発生。。 生豆の袋に書かれていたラベルを読み間違えてしまい、仕込み中も生豆の形がなんか違...